関東平野の肥沃な大地、そして日光連山から湧き出る豊かな水。小麦の生育に適した「土地技」の恵みで育った小麦をカサハラが自信をもって挽きました。
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国産小麦100％使用したうどんシリーズ。生うどんから素麺までお好みのうどんをご堪能ください。
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栃木県産小麦「タマイズミ」100％、国産のこめ油100％使用しています。
海道産のビート糖を使ってあっさり軽い食感に仕上げている「白花林糖」と沖縄県産の黒糖で仕上げた「黒花林糖」もあります。
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とちぎの自然が育んだ稀少価値の高い強力小麦粉「タマイズミ」100％と日光山麓の美味しい伏流水仕込みの半生ラーメンです。コシのあるしっかりとした食感の細麺です。
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