パン・ド・ミ
材料
(1斤分)
ゆめかおり |
260g |
砂糖 |
13g |
塩 |
5g |
インスタントドライイースト |
3g |
バター |
10g |
水 |
180cc |
作り方
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イースト・水以外の材料をパンケースに入れる。この時、粉を山高にして入れ、周囲に水を注ぐ。イーストは粉の上部をくぼませて入れる。(塩や水に直接触れないようにする。)
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ホームベーカリーにパンケースをセットして、『食パンコース』に設定しスタートさせる。
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焼き上がったら、蒸気で蒸れないようパンケースからすぐに取り出します!
○イースト自動投入機能がある場合は、専用の投入口に入れます。